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本文目录
1、首先将买好的洋葱洋葱鸡胸肉清洗干净 。
2 、做法做法将其切成大约1厘米见方的大全大全小块,并再一次清洗一下。鸡肉家常鸡肉家常
3 、洋葱洋葱将洗干净的做法做法鸡胸肉块放到大碗里,放入适量的盐、生抽、料酒腌制一下 。
4、准备好今天的另一样主食:两个洋葱 。
5 、将其剥皮后清洗干净,然后切成小条,但是也不要太小,以免入锅后变得更小 。
6、在大火上坐锅,锅热后加食用油预热片刻。
7 、等油温8成热之后将刚刚腌制好的鸡胸肉小块控干水放入锅中,快速翻炒 ,直到其全部变成白色 。
8、这时在鸡胸肉上撒少量老抽上色 ,并尽快翻炒均匀。
9 、然后将之前切好洗净的洋葱放入锅中一同翻炒 ,直到洋葱上也被上了色。
10、这时可以盖上锅盖,可以加快菜熟的速度,节约时间。这时可以不必使用大火 ,中火即可。
11 、几分钟之后打开锅盖翻炒一下 ,然后加入适量盐翻炒均匀即可。
调味料:
生抽2大匙、砂糖2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1大匙 、鸡汤1杯
准备工作:
鸡洗净斩成小块 ,红椒切小块,大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段
做法:
1 、去壳去皮板栗先用冷水煮开,煮开后再煮5分钟捞出沥干水
2 、锅内烧热2大匙油,放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用
3、剩下的油,放入姜片及大蒜爆香
4 、放入鸡块,翻炒
5 、当鸡块表面金黄色,肉质明显缩小。倒入料酒1大匙煮至干
6 、放入炒好的板栗
7、放入所有调味料及鸡汤1杯
8 、大火煮开后,转小火盖上锅盖煮制
9 、直至水份快收干
10、放入青蒜白及红椒翻炒至熟
11 、再倒入洋葱翻炒至熟即可
洋葱鸡肉煮的制作方法如下:
材料:
土鸡肉块300克 、洋葱块100克 、杏鲍菇块30克 、鲜香菇块20克 、土豆块50克。
调料:
老抽2大匙 、味啉2大匙 、盐1/4小匙 、水500毫升 。
做法 :
1。
鸡肉块放入沸水中略为汆烫,捞出沥干水分备用。
2 。热锅倒入少许油,放入洋葱块炒香 ,再放入杏鲍菇块、鲜香菇块以及土豆块拌炒至香味四溢 。
3。续于锅中加入所有调料以大火煮至滚沸,盖上锅盖留少许缝隙 ,转小火炖煮约20分钟即可。
鸡肉洋葱做法大全家常和鸡肉洋葱做法大全家常菜的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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